Polska kuchnia
Kuchnia polska jest dość tłusta i treściwa. Dużo w niej mięsa, ziemniaków czy klusek a także zup, charakterystycznych tylko dla tego rejonu. Nasza kuchnia łączy w sobie wpływy ze wschodu jak również elementy kuchni niemieckiej czy czeskiej. Posiadamy jednak typowo polskie, lokalne dania, których warto spróbować będąc w Krakowie.
Typowo polskie dania, jakie warto spróbować
Słodycze:
- piernik
- makowiec
- sękacz
- sernik (polecamy sernik krakowski)
- kremówki papieskie
Zupy
- żurek/barszcz biały
- barszcz czerwony
- flaki
- chłodnik
Dania główne:
- bigos
- pierogi
- dania z kaszą
- dania z grzybami
- placki ziemniaczane
- kotlety schabowe
- kotlety mielone
Alkohole
- nalewki
- regionalne/rzemieślnicze piwa
- śliwowica
- żubrówka
- miód pitny
- krupnik
Pozostałe
- krakowskie obwarzanki (do nabycia tylko w Krakowie i okolicach)
- bundz
- oscypek
- ser biały
- chrzan
- ćwikła
- kiełbasa
- szynka
- śledzie
- pikle/przetwory (ogórki kwaszone, kapusta kiszona, marynowane grzyby czy owoce)
